호두 유지 정련 설비

호두유지정련설비는 간헐정련에 속하며 간헐정련 대, 중형설비의 모든 기능을 갖고있다.정련기는 세트 조합을 구성하고, 자체 열원, 전기 제어, 무게가 가볍고, 전력 소모가 적다.고객은 집에 돌아가면 전원과 수돗물 (2미터 높이의 물탱크도 가능) 을 연결하고 석탄이나 장작, 소염기, 인산, 백토를 약간 준비하면 된다.본 설비는 전용 공장 건물이 필요 없고, 전용 기초가 필요 없으며, 실내, 실외 모두 사용할 수 있다.

호두유 정제에 필요한 설비 설명

중화솥: 산련, 알칼리련과 물세탁에 사용한다.

탈색솥: 기름을 표백하고 색소를 제거하는 데 사용한다.

탈취솥: 기름냄새를 제거하는데 사용한다.

열전도유로: 생산에 필요한 열에너지를 제공한다.

진공 펌프: 탈색, 탈취에 필요한 진공도를 제공합니다.

공압기: 탈색 백토를 말리기;

여과기: 백토 여과하기;

증기발생기: 탈취 증류를 만드는 데 필요한 증기.

호두의 기름 함유량은 70-75% 에 달한다.호두기름은 호두알에서 추출한 것으로 그 지방산 구성은 주로 아유산 54.3%, 유산 20.3%, 리놀렌산 16.8%, 불포화지방산 함량이 약 87% 이다.이 중 리놀렌산은 콜레스테롤의 체내 합성 및 산화, 배설에 영향을 미쳐 피부 각질화를 방지하고 조직 재생 기능과 면역력을 강화하는 데 도움이 된다.

호두 알갱이가 압착된 털기름, 털기름은 초온 45 ℃, 규산나트륨 가량 0.15% (털기름 차지), 알칼리액 농도 12.62%, 침전시간 4h, 가열수량 3~5% (털기름 차지), 수화시간 2h, 활성탈색백토 (Ⅱ호) 가량 2%, 진공도 10kPa, 건조시간 1h, 탈색온도 100 ℃, 30min 시간;탈취 온도 200 ℃, 진공도 10kPa, 탈취 시간 5h의 조건에서 정제를 거쳐 양질의 고급 조리 호두유를 얻을 수 있다.불포화지방산은 90%, 아유산은 75%에 달하며 리놀렌산 등 다양한 불포화지방산도 함유하고 있다.

호두유 추출 정제 공정은 다음과 같다.

호두→호두알맹이→120도 건조→순물리 호두착유기 압착→호두기름→탈산→탈교→건조탈색→탈취→정제 호두기름 최적 추출, 정제공정: 석유에테르를 침출액으로 30-40도에서 8-10h, 알칼리제련 초온 40도, 알칼리농도 10.45%, 총 알칼리 첨가량은 모유산 가격에 따라 확정할 수 있다(본 시험의 60min, 믹서 속도).탈고에 물을 2% -6%, 시간 5-6h, 진공 건조 진공도 700-730mmHg, 온도 110도 정도, 시간 50min, 활성탄 0.5% -2%.110도 탈색 10-20min, 진공도 720mmHg, 190도 조건에서 탈취 3-5h.