일상적인 청결

• 사용 전후 검사: 매번 사용하기 전후에 떡기계를 간단한 검사와 청결을 진행하여 잔류물이 없고 모든 부품이 량호한 상태에 있도록 확보한다.
• 표면 청결: 부드러운 물천으로 기체 표면을 닦아 남은 쌀가루와 얼룩을 제거한다.강한 산, 강한 알칼리 등 부식성이 강한 세정제의 사용을 피하여 설비를 손상시키지 않도록 해야 한다.
• 핵심 부위 청결: 입출구, 입출구 등 쌀가루가 잘 쌓이는 부위에 작은 브러시를 사용하여 부착된 찌꺼기를 가볍게 닦아낸다.

심층 청결

• 정기적 해체: 일정한 시간마다 떡기계를 깊이 해체하여 정리한다.설명서에 따라 분쇄장치의 맷돌, 증제 시스템의 내담 및 성형 금형 등 분리 가능한 부품을 조심스럽게 분해한다.
• 물에 담가 씻다: 이 부품들을 미지근한 물에 담그고 적당량의 세제를 넣고 15-20분 정도 담가 완고한 얼룩을 충분히 연화시킨다.그런 다음 스펀지나 부드러운 천으로 가볍게 닦아내고 청소하기 어려운 구석에는 이쑤시개로 젖은 천을 싸서 청소할 수 있다.
• 건조 조립: 청소가 완료되면 맑은 물로 깨끗이 씻어 통풍이 잘 되는 곳에 놓아 말리고 수분이 남아 있지 않도록 한 후 다시 조립한다.

장치 점검 및 유지 보수

• 전기 계통 검사: 전원 플러그, 케이블, 전원 스위치 등의 부품이 정상적인지 정기적으로 검사하여 전기 시스템이 안전하고 신뢰할 수 있는지 확인합니다.
• 기계부품 윤활: 정기적으로 설비의 베어링, 전동체인 등 관건적인 부위에 전용윤활제를 발라 설비의 운행이 원활하도록 보장한다.
• 손상되기 쉬운 부품 교체: 마모가 심하거나 이미 사용 수명을 초과한 부품, 예를 들어 삼각대와 같은 손상되기 쉬운 부품을 제때에 교체하여 기계의 정상적인 운행과 생산 효율을 확보한다.

보안 작업

• 운영 규정 준수: 떡메를 사용하기 전에 모든 부품이 정상 상태인지 확인하고 조작설명서에 따라 엄격히 조작하십시오.
• 안전 보호: 기계를 운행하는 과정에서 반드시 보호설비를 잘 설치하고 검사와 테스트를 진행하여 보호설비의 정상적인 운행을 확보해야 한다.
• 위험 조치 방지: 케이블이 손상되거나 전기 충격 사고가 발생하지 않도록 전원 코드를 강제로 꽂지 마십시오.장비 작동 중에 기계를 무단으로 분해하거나 내부 부품을 건드리지 마십시오.

환경 요구 사항

• 열악한 환경 방지: 설비를 고온, 저온, 습기 또는 먼지가 많은 환경에서 장시간 운행하지 마십시오.
• 통풍이 잘되다: 환기가 잘 되는 곳에 설비를 배치하여 열을 방출하고 설비의 수명을 연장하는데 도움이 된다.

정기 유지 보수 및 정비 계획

• 계획을 세우다: 떡메기의 사용 빈도와 작업 부하에 따라 합리적인 유지보수와 정비 계획을 제정한다.예를 들어, 가정용 소형 떡 기계는 사용 빈도에 따라 매주 또는 2주마다 깊이 청소할 수 있습니다.상업용 중형 떡 기계는 매일 생산이 끝나면 전면 청소를 해야 한다.
• 유지 보수 기록: 매번 유지 보수 및 정비 후 유지 보수 상황과 교체된 부품을 기록하여 적시에 문제를 발견하고 처리할 수 있습니다.