글루텐 측정기 얼마예요?

MJ-IIIB型쌍두면근 측정기소개: 1980년대 당사는 글루텐계를 바탕으로 **글루텐의 품질을 측정하는 방법인 글루텐 지수법 글루텐 지수란 밀가루 습면근이 원심기의 원심력 작용하에 특수 제작된 체경이 있는 체판을 통해 체판 위에 있는 글루텐의 무게와 전체 글루텐을 보존하는 것을 말합니다.글루텐 측정기무게의 백분율, 계산 공식은 다음과 같습니다.

글루텐 지수 = 체판에 남아 있는 젖은 글루텐 무게(g) / 전체 젖은 글루텐 무게(g) × 99.99%
글루텐 지수는 글루텐 근력의 강약과 정비례한다.글루텐의 근력이 강할수록 아주 적은 글루텐만이 체망을 통과한다. 글루텐 지수가 클수록글루텐의 근력이 약할수록 체판을 통과하는 수량이 많아진다. 글루텐 지수가 작을수록글루텐 측정기글루텐 측정 시스템은 습한 글루텐 함량 및 글루텐 지수를 10min 이내에 측정할 수 있다. 프랑스 Grootenboer 연구에서 밀의 밀가루 글루텐 지수와 밀가루 글루텐 지수의 관계가 있음을 발견했다. 밀가루 글루텐 지수는 밀가루 글루텐 지수보다 보통 20단위 낮다. 이 연구에 따르면 밀의 글루텐 지수와 안정 시간도 관련성이 있다고 추정할 수 있다.

쌍두글루텐계J-Ⅲ B형 듀얼 헤드글루텐 세척기、JZ-II형글루텐 지수 측정기, 글루텐 건조기 3부분 구성, MJ-IIC형 싱글 헤드글루텐계싱글 글루텐 세척기, 글루텐 지수 측정기, 글루텐 건조기 세 부분으로 구성되어 있습니다.밀가루 중 습(건조) 글루텐의 함량, 습한 글루텐의 수분 함량, 글루텐의 품질 (글루텐 지수) 및 글루텐의 흡수율을 측정할 수 있으며, 특히 샘플량이 많은 사용자에게 적합하며, 밀가루, 입자가루 또는 전체 밀가루의 측정에 적용되며, 식품과 밀가루 가공, 식량 유질 검사소, 식량 저장, 전문대학과 과학연구기관 등 부문에 널리 응용된다.이 장비는 GB/T5506-2008 새로운 국가에 따라글루텐 측정기표준 연구 제작 생산.외관은 현대적인 디자인 이념으로 인성화된 디자인을 하고 현대적인 특색을 가진다.글루텐 측정기에 적용된 단편기 기술 제어와 면, 세탁, 시간 설정 등의 기능이다.성능이 안정적이고 조작이 편리하고 빠르며 자동화 정도가 높아 사용자가 편리하게 샘플 분석을 할 수 있다.

기술 매개 변수: (GB/T5506-2008 실행)
글루텐 세척기기술 매개변수
1. 믹서 회전 속도: 120r/min±2r/min
2. 세척망 규격: 체구멍은 80µm(200개) 스테인리스강 금속체
3. 굵은 세척망 규격: 체구멍은 800µm(26개) 스테인리스강 금속체
4, 세척액 유량: 50mL/min~56mL/min
5. 세탁 샘플량: 10g(싱글 헤드), 10g×2(더블 헤드)
6, 세탁 컵 내경: 54mm
7, 반죽 시간: 1s~99s (1s당 수치 조정 가능)
8, 세탁시간: 1s~59s, 1min~15min(수현조절가능)
9, 습면근 함량: 이중 실험 측정 결과 차이 ≤ 1.0%
10, 건면근 함량: 이중 실험 측정 결과 차이 ≤ 0.5%
11. 작동 전원: AC220V ±5%, 50Hz

글루텐 원심·지수기기술 매개변수
1. 원심 분리 시간: 1s~59s, 1min~9min (수현 조절 가능)
2. 원심 회전 속도: 3000r/min, 6000r/min±2r/min(조정 가능), 고정밀 제어 속도, 잠금 덮개 있음
3. 원심 분리 체함: 공경 500 µm
4. 지수 체함: 공경 600µm
5. 글루텐지수: 지수 70~100 사이에서 두 번의 측정 결과 허용차가 11단위를 초과하지 않는다;지수 70 이하에서 두 번의 측정 결과 허용 차는 15 단위를 초과하지 않는다
6, 작동 전원: AC220V ±5%, 50Hz

글루텐 건조기부분 기술 매개변수
1. 작동 온도: 150 ℃ ~ 200 ℃
2. 작동 전압: AC220V ±5%, 50Hz
3. 작업 환경: 상대 습도 <90%
4. 정격 전력: 650W